I Vitigni della Terra di Arezzo, aperitivo conviviale ed enogastronomico – Tenute di Fraternita a Mugliano, 23 settembre
21 Agosto 2023
ONAF, Assaggiatori di Formaggio – Corso I Livello
11 Settembre 2023
Strada del Vino Terre di Arezzo in collaborazione con AIS Delegazione Arezzo organizza “CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO“
1° Lezione 28 Settembre 2023 Tecnica della degustazione
2° Lezione 5 Ottobre 2023 / Viticoltura e tecniche enologiche, tecniche di servizio. Cenni ai vini biologici e biodinamici
3° Lezione 12 Ottobre 2023 / Enografia nazionale, legislazione, l’etichetta
4° Lezione 19 Ottobre 2023 / Enografia internazionale; Spumanti e Vini Speciali
5° Lezione 26 Ottobre 2023/ Abbinamento cibo-vino
Per ogni incontro ci saranno tre vini in degustazione con la presenza diretta di un produttore associato a Strada del Vino Terre di Arezzo.
Nell’incontro abbinamento cibo-vino è prevista un’esercitazione pratica con preparazioni idonee in abbinamento.
Gli incontri saranno tenuti da Relatori dell’Associazione Italiana Sommelier – Delegazione di Arezzo.
Inizio delle lezioni alle ore 21.00.
Quota di partecipazione: € 130,00
La quota comprende attestato di partecipazione, borsa, dispense, tre bicchieri da degustazione.
Sede del corso: Polo enogastronomico Villa Severi (Via F. Redi, 13 – Arezzo)
Informazioni ed iscrizioni: info@stradadelvino.arezzo.it / 0575 294066
