Mercato del Cacio a Civitella in Val di Chiana – Domenica 15 maggio 2022
23 Aprile 2022
“La Storia in Villa” – Allen Grieco 7 maggio 2022 / Carlo Cambi 14 maggio 2022
6 Maggio 2022
Corso di avvicinamento al vino organizzato da Strada del Vino Terre di Arezzo in collaborazione con AIS Delegazione Arezzo
1° Lezione 17 maggio martedì / Tecnica della degustazione
2° Lezione 23 maggio lunedì / Viticoltura e tecniche enologiche, tecniche di servizio. Cenni ai vini biologici e biodinamici
3° Lezione 31 maggio martedì / Enografia nazionale, legislazione, l’etichetta
4° Lezione 7 giugno martedì / Enografia internazionale; Spumanti e Vini Speciali
5° Lezione 14 giugno martedì / Abbinamento cibo-vino
Per ogni incontro ci saranno tre vini in degustazione con la presenza diretta di un produttore socio della Strada del Vino Terre di Arezzo.
Nell’incontro abbinamento cibo-vino è prevista un’esercitazione pratica con preparazioni idonee in abbinamento.
Gli incontri saranno tenuti da Relatori dell’Associazione Italiana Sommelier – Delegazione di Arezzo.
Inizio delle lezioni alle ore 21.00 (durata di ciascun incontro due ore).
Quota di partecipazione: € 120
La quota comprende attestato di partecipazione, borsa, dispense, tre bicchieri da degustazione.
Sede del corso: Polo enogastronomico Villa Severi (Via F. Redi, 13 – Arezzo)
Il corso sarà attivato solo al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.
IN BASE ALLE DISPOSIZIONI IN VIGORE IN MATERIA DI CONTENIMENTO DEL CONTAGIO DA COVID-19
PER PARTECIPARE AL CORSO, AD OGGI, RIMANE IN VIGORE L’UTILIZZO OBBLIGATORIO DELLA MASCHERINA FFP2.
Iscrizioni: Strada del Vino Terre di Arezzo info@stradadelvino.arezzo.it
E’ possibile scaricare il programma qui Corso Avvicinamento Vino_AR mag-giu 22
