Corso di Avvicinamento al Vino – Inizio 27 Aprile 2023, Arezzo (Villa Severi)

Strada del Vino Terre di Arezzo in collaborazione con AIS Delegazione Arezzo organizza “CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO“

1° Lezione 27 Aprile 2023 Tecnica della degustazione

2° Lezione 4 Maggio 2023 / Viticoltura e tecniche enologiche, tecniche di servizio. Cenni ai vini biologici e biodinamici

3° Lezione 11 Maggio 2023 / Enografia nazionale, legislazione, l’etichetta

4° Lezione 18 Maggio 2023 / Enografia internazionale; Spumanti e Vini Speciali

5° Lezione 25 Maggio 2023/ Abbinamento cibo-vino

Per ogni incontro ci saranno tre vini in degustazione con la presenza diretta di un produttore associato a Strada del Vino Terre di Arezzo.

Nell’incontro abbinamento cibo-vino è prevista un’esercitazione pratica con preparazioni idonee in abbinamento.

Gli incontri saranno tenuti da Relatori dell’Associazione Italiana Sommelier – Delegazione di Arezzo.

Inizio delle lezioni alle ore 21.00.

Quota di partecipazione: € 120

La quota comprende attestato di partecipazione, borsa, dispense, tre bicchieri da degustazione.

Sede del corso: Polo enogastronomico Villa Severi (Via F. Redi, 13 – Arezzo)

Informazioni ed iscrizioni: info@stradadelvino.arezzo.it / 0575 294066 (Lun-Ven 9.00-13.30)