ULTIMO APPUNTAMENTO con I GIORNI DEL VINO DEL VINO – Visite in cantina 2021: MERCOLEDì 6 ottobre / orario 15:00 – 19:00
4 Ottobre 2021
Festa della Vendemmia 2021: calendario di eventi nelle Strade del Vino della Toscana
18 Ottobre 2021
1° Lezione 28 settembre 2021 martedì Tecnica della degustazione
2° Lezione 5 ottobre 2021 martedì Viticoltura e tecniche enologiche, tecniche di servizio. Cenni ai vini biologici e biodinamici
3° Lezione 13 ottobre 2021 mercoledì Enografia nazionale, legislazione, l’etichetta
4° Lezione 19 ottobre 2021 martedì Enografia internazionale; Spumanti e Vini Speciali
5° Lezione 26 ottobre 2021 martedì Abbinamento cibo-vino
Per ogni incontro ci saranno tre vini in degustazione con la presenza diretta di un produttore socio della Strada del Vino Terre di Arezzo. Nell’incontro abbinamento cibo-vino è prevista un’esercitazione pratica con preparazioni idonee in abbinamento.
Gli incontri saranno tenuti da Relatori dell’Associazione Italiana Sommelier
Inizio delle lezioni alle ore 21.00 (durata di ciascun incontro due ore circa).
Quota di partecipazione: € 120
La quota comprende attestato di partecipazione, borsa, dispense, tre bicchieri da degustazione.
Sede del corso: Polo enogastronomico Villa Severi (Via F. Redi, 13 – Arezzo)
Iscrizioni: Strada del Vino Terre di Arezzo info@stradadelvino.arezzo.it
Scarica il programma completo Corso Avvicinamento Vino_AR sett ott 2021
IN BASE ALLE DISPOSIZIONI IN VIGORE DAL 6/08/2021 IN MATERIA DI CONTENIMENTO DEL CONTAGIO DA COVID-19
PER PARTECIPARE AL CORSO E’ OBBLIGATORIO POSSEDERE E MOSTRARE LA CERTIFICAZIONE VERDE COVID19 – GREEN PASS
